Harmonie der Gewürze:

Hier sehen Sie auf einen Mausklick welche Gewürze zu welchen Speisen passen, oder welche Speisen mit welchen Gewürzen harmonieren.

Gewürze
Speisen
 
Zurück zum Menu Gewürze-Harmonie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gewürze:
 
Ajowan Anis Bergkümmel Bockshornklee
Cayennepfeffer Kardamom Koriander Kreuzkümmel
Kümmel Kurkuma Macis Mohn
Muskatnuss Nelken Paprika Pfeffer
Piment Safran Sassafras Schwarzkümmel
Senfkörner Sesam Sternanis Sumach
Szechuanpfeffer Vanille Wacholder Zimt
 
Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajowan:

Harmoniert mit: Gemüse, Hülsenfrüchte, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Gebäck, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anis:

Harmoniert mit: Gemüse, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Desserts, Gebäck, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bergkümmel:

Harmoniert mit: Suppen, Gemüse, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bockshornklee:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cayennepfeffer:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nudel, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kardamom:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koriander:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Gebäck, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kreuzkümmel:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Hülsenfrüchte, Reis, Lamm, Geflügel, Fisch, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kümmel:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Kartoffeln, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Gebäck.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kurkuma:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Nudel, Reis, Rind, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Macis:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Kartoffeln, Nudel, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Fisch, Dessert, Gebäck, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mohn:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nudel, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muskatnuss:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffeln, Nudel, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Fisch, Desserts, Gebäck, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nelken:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Schwein, Wild, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paprika:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nudel, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pfeffer:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nudel, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piment:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Rind, Kalb, Schwein, Wild, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Safran:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Reis, Lamm, Geflügel, Fisch, Desserts, Gebäck.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sassafras:

Harmoniert mit: Suppen, Gemüse, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schwarzkümmel:

Harmoniert mit: Gemüse, Hülsenfrüchte, Lamm, Geflügel, Desserts, Gebäck, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Senfkörner:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Reis, Rind, Kalb, Geflügel, Wild, Fisch, Eingemachtes.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sesam:

Harmoniert mit: Salate, Gemüse, Rind, Geflügel, Gebäck.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sternanis:

Harmoniert mit: Rind, Schwein, Geflügel, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sumach:

Harmoniert mit: Saucen, Salate, Hülsenfrüchte, Reis, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Szechuanpfeffer:

Harmoniert mit: Suppen, Nudel, Reis, Schwein, Geflügel, Fisch.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vanille:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Kalb, Geflügel, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wacholder:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Gemüse, Reis, Schwein, Wild, Fisch.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zimt:

Harmoniert mit: Suppen, Saucen, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild, Desserts, Gebäck, Eingemachtes, Getränke.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Speisen:
 
Suppen Saucen Salate Gemüse
Hülsenfrüchte Kartoffeln Nudeln Reis
Rind Kalb Schwein Lamm
Geflügel Wild Fisch Meeresfrüchte
Desserts Gebäck Eingemachtes Getränke
 
Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suppen:

Harmoniert mit: Bergkümmel, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Macis, Muskatnuss, Nelken, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Sassafras, Senfkörner, Szechuanpfeffer, Vanille, Wacholder, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saucen:

Harmoniert mit: Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Macis, Mohn, Muskatnuss, Nelken, Paprika, Pfeffer, Piment, Safran, Senfkörner, Sumach, Vanille, Wacholder, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salate:

Harmoniert mit: Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kümmel, Paprika, Pfeffer, Sesam, Sumach.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemüse:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bergkümmel, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Mohn, Muskatnuss, Nelken, Paprika, Pfeffer, Piment, Sassafras, Schwarzkümmel, Sesam, Senfkörner, Wacholder.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hülsenfrüchte:

Harmoniert mit: Ajowan, Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer, Schwarzkümmel, Sumach.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kartoffeln:

Harmoniert mit: Cayennepfeffer, Koriander, Kümmel, Macis, Mohn, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nudeln:

Harmoniert mit: Cayennepfeffer, Kurkuma, Macis, Mohn, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Szechuanpfeffer.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reis:

Harmoniert mit: Ajowan, Cayennepfeffer, Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma, Macis, Paprika, Pfeffer, Safran, Senfkörner, Sumach, Szechuanpfeffer, Wacholder.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rind:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kurkuma, Macis, Mohn, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Piment, Sassafras, Sternanis, Sumach, Sesam, Senfkörner, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kalb:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Macis, Mohn, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Piment, Sassafras, Senfkörner, Sumach, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schwein:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kümmel, Macis, Mohn, Muskatnuss, Nelken, Paprika, Pfeffer, Piment, Sassafras, Sternanis, Sumach, Szechuanpfeffer, Wacholder, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lamm:

Harmoniert mit: Ajowan, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Kreuzkümmel, Kümmel, Macis, Mohn, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Safran, Sassafras, Schwarzkümmel, Sumach.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geflügel:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Paprika, Pfeffer, Safran, Sassafras, Schwarzkümmel, Sesam, Senfkörner, Sternanis, Sumach, Szechuanpfeffer, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wild:

Harmoniert mit: Cayennepfeffer, Nelken, Pfeffer, Piment, Senfkörner, Wacholder, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fisch:

Harmoniert mit: Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Macis, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Safran, Sassafras, Sumach, Szechuanpfeffer, Senfkörner, Wacholder.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meeresfrüchte:

Harmoniert mit: Cayennepfeffer, Kümmel, Kurkuma, Pfeffer, Sassafras, Sumach.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Desserts:

Harmoniert mit: Anis, Kardamom, Macis, Muskatnuss, Nelken, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Sternanis, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gebäck:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kümmel, Macis, Mohn, Muskatnuss, Nelken, Pfeffer, Piment, Safran, Schwarzkümmel, Sesam, Sternanis, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eingemachtes:

Harmoniert mit: Ajowan, Anis, Bergkümmel, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Nelken, Paprika, Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel, Senfkörner, Sternanis, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Getränke:

Harmoniert mit: Cayennepfeffer, Kardamom, Macis, Muskatnuss, Nelken, Pfeffer, Piment, Sternanis, Vanille, Zimt.

Zurück zum Menu