Süße Versuchung: Zucker widerstehen (lernen)

Jeder Deutsche isst im Schnitt 100 Gramm Zucker PRO TAG. Das entspricht 34 Stück Würfelzucker. In einer Zeit in der mehr als die Hälfte der Deutschen übergewichtig ist, ist das schlichtweg zu viel. Die Weltgesundheitsorganisation schlägt deshalb einen neuen Richtwert für den Zuckerkonsum vor. Ein Erwachsener sollte demnach nicht mehr[...]

Mehr »

Aus dem Leben – Laura’s Deli Düsseldorf

Vegetarische,  vegane oder einfach nur gesunde Ernährung. Die Deutschen scheinen es mittlerweile zu verstehen, dass Pizza und Pommes unserem Körper nicht unbedingt Gutes tun. Immer mehr Menschen beginnen, sich für ihre Ernährung zu interessieren und die gesunden Ernährungskonzepte auch konsequent umsetzen zu wollen. Das ist allerdings nicht ganz leicht, sobald[...]

Mehr »

Bio erobert die Welt

Wie hat sich die biologische Landwirtschaft in den letzten Jahren verändert? Der Kultursender ARTE hat dazu eine Infografik zusammengestellt, die uns die Entwicklung in den Jahren zwischen 2000 und 2010 verdeutlichen soll. Die Grafik zeigt die rasante Entwicklung innerhalb von zehn Jahren. Ebenso die geografischen Unterschiede. Zudem nimmt sie besonderen[...]

Mehr »